Γιατί το επαγγελματικό λεξιλόγιο υπερτερεί των τουριστικών φράσεων στη δουλειά
Οι τουριστικές φράσεις δεν θα σε βοηθήσουν να συγκολλήσεις, να σερβίρεις ή να τεμαχίσεις κρέας. Η εξειδικευμένη γλώσσα είναι αυτή που σε βγάζει πραγματικά μέσα στη βάρδια με ασφάλεια και παραγωγικότητα.
Αν μόλις μετακόμισες σε μια νέα χώρα για δουλειά, πιθανόν να σου είπαν να μάθεις «βασικές φράσεις» – πώς να παραγγείλεις καφέ, να ζητήσεις οδηγίες ή να πεις ευχαριστώ. Αυτό είναι εντάξει για το Σαββατοκύριακο. Αλλά ένα Δευτερότγια πρωί σε ένα συνεργείο συγκόλλησης, σε μια κουζίνα ξενοδοχείου ή σε ένα εργοτάξιο, αυτές οι φράσεις δεν αρκούν.
Να τι ισχύει: η δουλειά σου έχει τη δική της γλώσσα. Δεν είναι απλώς λεξιλόγιο – είναι η διαφορά μεταξύ του να καταλάβεις μια προειδοποίηση ασφαλείας και να την προσπεράσεις, μεταξύ του να ακολουθήσεις σωστά μια οδηγία του προϊσταμένου και να την κάνεις λάθος, μεταξύ του να εξυπηρετήσεις σωστά έναν πελάτη και να χάσεις την παραγγελία του.
Σκεφτείτε τη συγκόλληση. Πρέπει να ξέρετε τι σημαίνει «flux core», τι είναι ο «τριβέας» και πώς να ερμηνεύσετε το «έλεγξε την πίεση του αερίου» – όχι μόνο στη μητρική σας γλώσσα, αλλά στη γλώσσα που χρησιμοποιεί ο εργοδότης σας. Η γλώσσα ασφαλείας είναι ακόμη πιο κρίσιμη: η κατανόηση του «lockout/tagout» ή της «άδειας για θερμές εργασίες» μπορεί να αποτρέψει ατυχήματα. Ένα γενικό φρασεολόγιο δεν θα σας το διδάξει αυτό.
Το ίδιο ισχύει και για τη φιλοξενία. Αν είστε σερβιτόρος, πρέπει να καταλαβαίνετε «το τραπέζι 12 ζητά τον λογαριασμό» ή «ο επισκέπτης έχει αλλεργία». Αν εργάζεστε στην καθαριότητα, πρέπει να ξέρετε τι σημαίνει «turn down service». Αυτές δεν είναι τουριστικές φράσεις – είναι το νόμισμα της δουλειάς σας.
Η χασάπικη είναι άλλο ένα παράδειγμα. Έχει τα δικά της κομμάτια κρέατος, εργαλεία και κανόνες υγιεινής. Το να ξέρετε τη διαφορά μεταξύ «trim» και «chop» ή να καταλαβαίνετε το «keep the cold chain» είναι απαραίτητο. Αν το κάνετε λάθος, μπορεί να σημαίνει χαμένο προϊόν, δυσαρεστημένο πελάτη ή αποτυχία σε υγειονομικό έλεγχο.
Γιατί λοιπόν τόσα μαθήματα γλώσσας επικεντρώνονται σε γενικούς τουριστικούς διαλόγους; Επειδή είναι φτιαγμένα για τουρίστες, όχι για εργαζόμενους. Υποθέτουν ότι χρειάζεται να ρωτήσετε πού είναι ο σιδηροδρομικός σταθμός, όχι πώς να χειριστείτε με ασφάλεια ένα παλετοφόρο.
Εδώ έρχεται το εξειδικευμένο λεξιλόγιο ανά τομέα. Όταν μαθαίνετε τις λέξεις και τις φράσεις που πραγματικά εμφανίζονται στη δουλειά σας, δεν απομνημονεύετε απλώς λίστες – χτίζετε τις δεξιότητες για να επικοινωνείτε αποτελεσματικά σε πραγματικές καταστάσεις. Μαθαίνετε τι εννοεί ο προϊστάμενός σας όταν λέει «είμαστε πίσω στο χρονοδιάγραμμα» ή «αυτό πρέπει να ξαναγίνει». Μαθαίνετε πώς να ζητάτε διευκρινίσεις χωρίς να νιώθετε αμηχανία.
Για τους εργοδότες, αυτό είναι εξίσου σημαντικό. Η ένταξη ξένου προσωπικού δεν αφορά μόνο τα χαρτιά και τις στολές. Αφορά το να διασφαλιστεί ότι όλοι μπορούν να επικοινωνούν για την ίδια τη δουλειά. Όταν οι εργαζόμενοι κατανοούν την επαγγελματική γλώσσα, είναι ασφαλέστεροι, πιο αποδοτικοί και λιγότερο πιθανό να κάνουν δαπανηρά λάθη. Αυτό δεν είναι καλό μόνο για την επιχείρηση – είναι καλό για τους ανθρώπους.
Έτσι, είτε είστε εργαζόμενος είτε εργοδότης, σκεφτείτε πέρα από το τουριστικό φρασεολόγιο. Επενδύστε σε γλώσσα που ταιριάζει στη δουλειά. Θα δείτε τη διαφορά από την πρώτη μέρα.
Πώς μπορεί να βοηθήσει το Workword
Το Workword δημιουργεί εξειδικευμένο λεξιλόγιο ανά τομέα ακριβώς για αυτές τις καταστάσεις. Αντί να σας διδάσκει πώς να παραγγείλετε ένα σάντουιτς, εστιάζουμε στις λέξεις και τις φράσεις που θα ακούσετε στη δουλειά – από την ασφάλεια στη συγκόλληση έως την εξυπηρέτηση στη φιλοξενία, από τα κομμάτια κρέατος στη χασάπικη έως τις εντολές στα εργοτάξια. Τα μαθήματά μας είναι πρώτα ηχητικά, ώστε να μπορείτε να μαθαίνετε ενώ μετακινείστε, στο διάλειμμα ή ακόμη και ενώ κάνετε καθημερινές εργασίες. Κάθε μάθημα καλύπτει πραγματική γλώσσα εργασίας, συμπεριλαμβανομένων οδηγιών ασφαλείας και διαλόγων με προϊσταμένους, στα Ολλανδικά, Αγγλικά, Γερμανικά, Γαλλικά, Ιταλικά, Ισπανικά και Πορτογαλικά. Για τους εργοδότες, το Workword συμπληρώνει τη διαδικασία ένταξης δίνοντας στους νέους υπαλλήλους τη γλώσσα που χρειάζονται για να εργαστούν με ασφάλεια και να επικοινωνούν αποτελεσματικά από την αρχή. Δεν είναι γενικό – είναι εξειδικευμένο.